无论是菜市场还是超市，为什么所有的肉摊都是红色的灯？买菜基本都在菜市场，基本不去超市，有时确需到超市买东西，也是来也匆匆去也匆匆，从不逗留，对超市的特色变化很少。
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农贸市场一般用什么防水，水产区用什么防水，做多厚；蔬菜肉食区做什么防水 防水排水设施：1.1 场内上下水道应确保畅通，采用沉井式暗渠（暗管）排水系统，并设防鼠隔离网。主通道与购物通道交叉处应设窨井，窨井间距不宜大于10米，柜台内侧设地漏。有地下车库的市场按照建筑要求另行设计。1.2 购物通道下水道宜设计为暗道，防止异味上传，不得设明沟。1.3 水产区供水到商位，肉类区供水到经营区，熟食经营专间供水到专间。同时，市场内设置供水点供消费者使用。1.4 柜台外地面排水槽宽度0.08米—0.1米，弧度深度0.03米米—0.05米，用不锈钢材料或耐腐蚀、易清洗消毒的材料制作并设地漏。柜台内排水槽保持排水通畅，地面干燥，不积垃圾。1.5 污水排放系统应当按环保要求设置过滤处理设施，符合GB 8978。城市农贸市场污水隔渣过滤处理后接入城市污水管网。农村农贸市场污水排放应增设必要的污水处理设施。水产、冰鲜禽类经营区的污水排放应增设初级隔渣过滤设施。
