如何测定乙醇的含量 乙醇(俗称酒2113精)是带有一个羟基的饱和一元5261醇，分子式C2H5OH。是一种无色4102透明、易挥发，易燃烧1653的液体。有酒的气味和刺激的辛辣滋味，微甘。比重0.7893(20/4°)。凝固点-117.3℃。沸点78.2℃。能与水、甲醇、乙醚和氯仿等以任何比例混溶。酒精在国防工业、医疗卫生、有机合成、食品工业、工农业生产中都有广泛的用途。如何测定乙醇含量及各种方法：乙醇含量的测定有物理方法和化学方法。物理方法有气相色谱法、密度瓶法、酒精计法、折射计测定法。化学方法重铬酸钾比色法、莫尔氏盐法、碘量滴定法。
DNA的分离和纯化的问题。 氯仿除去蛋白：氯仿是非极性分子，水是极性分子，当蛋白水溶液与氯仿混合时，蛋白质分子之间的水分子就被氯仿挤去，使蛋白失去水合状态而变性.经过离心，变性蛋白质的密度比水的密度为大，因而与水相分离，沉淀在水相下面，.
硬脂酸在乙醇中的溶解性？硬脂酸稍溶于冷乙醇。溶于丙酮、苯、乙醚、氯仿、四氯化碳、二氧化硫、三氯甲烷、热乙醇、甲苯、醋酸戊酯。在室温下的溶解性怎么样？。
