抗氧化剂是防腐剂吗？ 抗氧化剂 抗氧化剂：是阻止氧气不良影响的物质。它是一类能帮助捕获并中和自由基，从而祛除自由基对人体损害的一类物质。如维生素A、C、E、硒、锌、铜和锰等 分类：1．。
抗氧化剂是否就是防腐剂？ 两者不是一样东西 茶多酚是天然油脂抗氧化剂 抗氧化剂 Antioxidants[编辑本段]概念 抗氧化剂：是阻止氧气不良影响的物质。它是一类能帮助捕获并中和自由基，从而祛除自由基。
抗氧化剂是防腐剂吗？ 抗氧化剂是指能防止或延缓食品氧化性和延长贮存期的食品添加剂。食品的变质除了受微生物的作用而发生腐败变质外，还会和空气中的氧气发生氧化反应，导致食品中的油脂酸败、。
