为什么三家村藕粉用开水冲了跟水一样，而其他藕粉不呢？ 假冒的，纯正的藕粉冲调起来有点类似于果冻，你可以到藕粉贴吧看看有很多关于藕粉的知识，提供你参考下。专业解答藕粉问题。
三家村藕粉的简介 三家村藕粉历史悠久，清光绪《唐栖志》于藕粉条有云：“藕粉者，屑藕汁为之，他处多伪，掺真膺各半，唯唐栖三家村业此者以藕贱不必假他物为之也。三家村藕粉誉满神州，名扬海外。1972年，美国总统尼克松访华来杭，品尝三家村精制藕粉，赞赏不绝，并留作礼物携带回国。三家村藕粉制工精细，色泽微红呈片状，无杂质，耐久贮，昔赖手工操作，自磨喔偶，榨汁、晾晒，每担鲜藕可制粉6~7斤。自农历八月半至次年清明为生产期。建国后，全乡70个生产队集体加工，尤以舍廊村所产为佳。余杭农村自然资源条件独特，水多田少，遍地宜果，莲藕种植历史悠久。明清，三家村藕粉已是“风靡两京”的休闲食品，借助京杭大运河外运，远销苏州、上海、南京等地。早在著名《随园食单》《陶庵梦忆》及《杭州府志》都有记载。
#泸沽湖小雅鹿鸣轻奢度假客栈# 客栈离三家村比较近，您住宿时间达两晚，在三家村或大洛水可免费接一次，里格离我们这有点远，所以免费接不了
