速冻豌豆粒怎么做好吃 豌豆1小碗，虾仁适量，盐适量，白胡椒粉适量，淀粉1小匙，料酒1匙，蒜3瓣，橄榄油一点点，水一点点，香油1匙做法1、虾仁去虾肠，加入一点点盐，白胡椒粉，1匙料酒，1小匙淀粉用手抓均匀放冰箱冷藏。2、蒜3瓣做成蒜蓉。3、不粘锅小火加热，加一点点橄榄油用铲子抹匀，加入步骤（2）爆香。4、加入豌豆1小碗和一点水翻炒，至豌豆差不多熟时加入步骤（1）翻炒，至虾仁差不多熟时加入适量盐，白胡椒粉，1匙香油翻炒均匀，装盘。
豌豆冷冻保存用不用焯水 将鲜嫩豌bai豆，剥去豆荚，用清du水洗净.沥于。用开水将豌豆zhi焯水dao1分钟。捞出后迅速放进回冷水中降温答，一般需换三次水，使豌豆快速、完全冷却。将降温处理后的鲜豌豆，放入塑料袋，封好口，放进冰箱冷冻室内，把制冷量开到最大，使豌豆在短时间内迅速冻结，等全部冻结好后，再把冰箱温度调回适宜制冷的温度，这样速冻豌豆就做完了。希望你能采纳
豌豆炒肉的做法，冻的豌豆要不要之前煮熟，还是解冻就直接抄 另外在告诉我大概的做法。谢谢 为您推荐： 冻的豌豆不要解冻，直接就炒，如果提前解冻的话太水了，不好吃，锅里放油，油热了以后放入肉炒一下，七八成熟的时候放入豌豆，炒。
