糖油果子怎么炸才空心 做糖油2113果子时在油温很低的时候放入果子，低到可以5261放手进去就大概30多度这样4102子1653放果子下去的时候果子会起一股很小的气泡的那时候关火，静置几分钟后开小火拿锅铲沿锅边搅动油，果子浮上来的时候用铲子用均匀的力度摁扁四分之一，用铲子在其上浇油使其复圆，周而复始.最后大火炸其定型就是空心的了
麻圆和糖油果子的区别？ 有人说和糖2113油果子和麻圆是同一5261种食品，其实不然。有夹心甜馅的是麻圆4102，且色泽金黄；而1653里面空心无馅，颜色金红的才是糖油果子。糖油果子是用糖油炸的：菜籽油倒到一口大锅里，在油微热时便按照约油与糖三比一的比例加入红糖，不停的搅拌并保持中小火直到红糖完全融化在油里。麻圆是用油炸的。
炸油果子的做法，自己在家炸果子做的开心，吃着放心，还享受着制作的快乐。
