速冻豇豆角怎么做 速冻豇豆角怎么做 如果冰箱功率够大,可以直接将豆角洗静速冻即可.但由于私家冰箱功率小,最好将洗静的豆角控干水份,过一下油再冻就好,这样的豆角吃时口感。
冻豇豆角怎么做好吃 自然化开,或者时间紧的话,放入冷水划开。化了后,沥干水,正常炒即可。烧热锅,放油,油七八成热后,放入葱花十三香爆锅后放入肉片炒熟后放入豆角炒。
如何晒豇豆干 选择合2113适的豆角(太老、不新鲜、有虫5261眼、腐烂的都不能选),去蒂,4102洗干净;将豆角放入适量的开1653水中煮三到五分钟;煮好的豆角捞出来放凉(可以在此时撒上盐,也可在第二部直接放入开水中);将豆角伸展开悬挂起来,风吹日晒;一天后,豆角变色,转移到通风条件比较好的地方继续晒直到晒干;晒干后捆起来装入塑料袋中备用。