你家的传家菜或者拿手菜是什么？ 我家的拿手菜

[我家拿手菜]家常炒米饭 百度宝宝知道是由百度研发，面向备孕、孕期、0-6岁父母的专业母婴知识社区。宝宝知道与三甲医院联手提供定制化及可视化服务。在这里你可以得到孕育知识、权威专家在线答疑明天好朋友要来我家吃饭，你们有独门拿手菜推荐吗？ 很高兴回答你的问题，给你介绍几款好做好吃好看的硬菜:一、蒜香鸡翅1、取一只碗，倒入生抽、盐、生姜末、黑胡椒粉、香叶、料酒做成腌肉料；2、鸡翅反面切几个小口，放入腌肉料内，腌一小时；3、大蒜切末；4、取油锅，下入腌好的鸡翅，倒入适量的白糖，煎到上色；5、倒入生抽，炒均匀后倒入蒜末炒香；6、加适量的水，焖煮。鸡翅熟后，入盐收汁即可。二、小米蒸排骨1、小米泡水三个小时；2、排骨泡水三十分钟，去掉血水；3、加入白糖3克，盐5克，生抽20克，料酒10克，蚝油10克，辣椒酱15克；4、腌两个小时入味；5、排骨加入小米搅拌均匀。6、土豆切片放入容器底部；7、再倒入小米排骨，上笼蒸40分钟左右即可。三、滑蛋炒牛肉1、牛肉切薄片，放入腌料（酱油、姜汁、酒、白糖、淀粉、花生油）拌匀，泡嫩后捞起，待用，打散鸡蛋后，放入盐拌匀；2、将泡油后的牛肉放入蛋液中；3、将锅烧至十分热，放入油，烧热后，放入蛋液，用中火拌炒至蛋凝固，撒入葱粒拌匀，即可上桌。四、珍珠元子1、糯米提前洗净浸泡一夜，捞出沥干；2、猪肉馅加盐、生抽、料酒、油、淀粉、鹌鹑蛋沿一个方向搅打上劲。再加葱姜末、莲藕末拌匀；3、肉馅撮成圆球；4、肉球裹上一层糯米；5、珍珠元子下锅［我家拿手菜］青椒茭白炒肉丝 百度宝宝知道是由百度研发，面向备孕、孕期、0-6岁父母的专业母婴知识社区。宝宝知道与三甲医院联手提供定制化及可视化服务。在这里你可以得到孕育知识、权威专家在线答疑能否晒晒你家的拿手菜？都有什么？ 最喜欢做的就是酸菜鱼了，喜欢那种刺激的味道，关键也简单，一道酸菜鱼，就不用做别的菜了，省时省力，多吃鱼对身体也好。那我就晒晒我家的酸菜鱼，如果想学的话，就跟着我往下看。具体步骤：主料：【臭酸菜：1大块，就是喜欢它臭臭的味道】【鲢鱼：2斤左右，一定要带头部】辅料：【生姜：1个】【大蒜：5-10瓣】【猪板油：1大勺，回族可以用牛油代替】【淀粉：1点点】【黄豆酱：1小勺】【小香葱：1小把】【泡椒+泡椒水：要想酸爽，就要多多益善】开始喽【1】准备好，鲢鱼，泡椒，小香葱，大蒜，生姜，红辣椒，还有最重臭臭的酸菜。【2】鲢鱼加入，淀粉，料酒，食盐，腌制5分钟。【3】锅中加油，先炸鱼头。【4】再炸鲢鱼身段。【5】然后都炸好了，捞出。【6】上锅下油，炒酸菜，生姜，大蒜，红辣椒等。炒香【7】投入黄豆酱炒香。【8】加入2碗水煮香，这里记住，最好一次性加好，途中不要再加了，不然会冲淡鱼汤。【9】加入猪板油，回族可以用牛油代替。【10】这样可以让鱼肉更嫩一些。【11】投入鲢鱼头先煮一煮。【12】再放鲢鱼身段，煮大概10分钟就好。【13】撒上小香葱，味精，就可以关火了。【14】装盆盛出，不然装不下。就这样完成了，就是如此简单！这一道菜酸菜鱼，我们家的拿手菜作文5oo字 我们全家，每一个人都会做菜，因为我们很喜欢在家里吃饭，也喜欢动手做自己想吃的菜肴。爸爸他的拿手菜就是“牛排”，妈妈的拿手菜是“煎鲑鱼”，这些都是我最喜欢吃的，我保证好吃啦！每到假日时，爸爸就会煎牛肉给我吃，就算牛肉不是热的，也一样很美味，所以我常常吵着爸爸：“我要吃牛肉！每次问爸爸是怎么煮的，怎么会这么好吃呢？到底有什么诀窍，爸爸就会神秘兮兮的说：“秘密！妈妈的拿手菜是“煎鲑鱼”，一块香嫩多汁的鲑鱼，咬起来“咯吱”爆浆了，那是一种无与伦比的幸福，香喷喷的，好好吃。我的拿手菜，就是“寿司”，里面包着我喜欢的材料，慢慢小心的用海苔卷起来，切成一小块、一小块的，保证不输外面卖的哦！你想不想吃吃看我家的拿手菜呢？欢迎来我家吧！你家的传家菜或者拿手菜是什么？ 水煮鱼直接上图展示，第一糖醋排骨是妈妈的拿手菜，曾经是我和姐姐的最爱，现在是儿子侄子的最爱，每次侄子回家，妈妈问及吃啥，都少不了，糖醋排骨，其他都是水煮鱼平常拍着玩儿的，尽情看着流口水吧我家拿手菜 百度宝宝知道是由百度研发，面向备孕、孕期、0-6岁父母的专业母婴知识社区。宝宝知道与三甲医院联手提供定制化及可视化服务。在这里你可以得到孕育知识、权威专家在线答疑你们家的拿手菜是什么？ 1.醋血鸭2.白切鸡3.酸笋黄豆鱼仔我家就是我妈做菜，拿手的菜很多。醋血鸭排第1位，其次到白切鸡，再到酸笋黄豆鱼仔。当然还有很多很多菜，都是非常好吃的。我家亲戚都说，做的菜蛮好吃的。以前小的时候生活条件很苦，肉类食品都很少，调味料几乎没有。各种野菜各种青菜都可以做的，很好吃。现在生活条件好了，想吃什么买什么，各种调味各种方法。再加上我妈都喜欢研究，很喜欢做饭做菜，自然很多菜都都是拿手的。我非常自豪，非常骄傲，有一个会做饭菜的妈妈。但是她太辛苦了，接下来我想学，想分担。你最擅长的拿手菜是什么？ 西红柿炒鸡蛋。[我家拿手菜]家常凉菜 百度宝宝知道是由百度研发，面向备孕、孕期、0-6岁父母的专业母婴知识社区。宝宝知道与三甲医院联手提供定制化及可视化服务。在这里你可以得到孕育知识、权威专家在线答疑

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