汉中米皮用什么米 说个你不爱听的话。汉中米皮要达到口感好，色泽佳，就是用三年以上的陈米，这种米有韧性；色泽则是通过加亮色素提高的。
汉中热米皮的详细制作方法在哪有 学 的，孩子很爱吃米皮想做给他吃 热米皮的制作方法基本可以分为三步：磨米浆、蒸米皮、调味，其中蒸米皮、调味最为关键。我在冠 香 兴』小吃xue热米皮的制作味道很好，方法一、将大米淘净，放到凉水中浸泡。
汉中热米皮为什么一调就烂 没做好，做好了是不烂的。换一家吃吃看 换家试试 手艺不行。那是没做好的 当然是做的人手艺不到家没做好了！那肯定不是正宗的了，在西安吃的没。
