痛风能吃干竹笋吗 新鲜竹笋经过焯水、晾晒、风干以后竹笋里面的嘌呤含量会有一定程度的减少，所以痛风病人可以少量食用。但新鲜竹笋嘌呤含量偏高，且还含有难溶性草酸，同样会导致尿酸过高，。
【酸菜炒竹笋】1.小竹笋洗净，放入沸水中煮约3分钟后捞出，用清水洗净后攥干水分，切成约0.5厘米长的段；2.酸菜放在清水中清洗几遍后挤干水分切碎，小米椒切成圈，生姜与。
如何晒竹笋干？说详细点 晒 竹笋 干制作方法 食材 竹笋1000g 盐200g 步骤 1、将买回来的竹笋进行去皮，去皮必须从笋尖部开始，利用手指把尖部分成两半，然后将食指和拇指夹住一半，依次围绕给竹笋。
