如何评价老枞水仙？ 老枞水仙是如何制作的，如何品尝，如何分辨好坏 老枞水仙主要在于“老”字，老枞是指树龄比较高的茶树，不仅在岩茶中有老枞这个概念，还有老枞红茶，老枞单丛。。
武夷岩茶中所说的正岩、半岩是什么意思？ 武夷岩茶有正岩、半岩和洲茶的区别，所谓正岩应该是产自武夷山中心区域“三坑两涧”的茶，倒水坑、牛栏坑和惠苑坑，流香涧和悟源涧。在这些地方的茶园土壤都是这样的“烂石”。而所谓“半岩茶”是指整个武夷山区域内同样土质里生长的茶，它有部分的烂石，但是没有武夷山中心区域那样纯粹。洲茶准确是指溪河边上沙洲上的茶园产的茶，后来扩大为武夷山中心区域之外的茶园茶，当然洲茶是没有所谓岩韵了。岩韵是一个十分抽象的概念，只有常年喝正岩茶的人才能够体会，但是难以表述。也询问过许多茶人，也没有谁可以准确地描述出来它的含义，正所谓“只可意会不可言传吧”。
为什么武夷岩茶中肉桂比大红袍风头更盛？ https：// u.wechat.com/MB-T6sc3db yPIhFo8sjdfsg(二维码自动识别) 最近一两年的确肉桂风头最盛，肉桂甚至压制住了曾经齐名的水仙，成为了当下岩茶「当家品种」，之所以出现。
