哪种黄油比较好？ 黄油那么多，如何挑选最好吃的那一款，什么值得买用户小样MyLiving和大家分享一下十种黄油的测评吧~前言…
做饼干，蛋糕用什么牌子的黄油，奶油？ 用过的黄油有安佳，多美，味道都不喜欢导致不想做面包跟饼干，一做全都是那个味道，不好闻。2.用过的奶…
哪种黄油比较好？ 动物黄油是从牛奶中提炼出来的油脂，所以，有些地方又把它叫做“牛油”。黄油中大约含有80%的脂肪，剩下的是水及其他牛奶成分，拥有天然的浓郁乳香。黄油在冷藏的状态下是比较坚硬的固体，而在28摄氏度左右，会变得非常软，这个时候，可以通过搅打使其裹入空气，体积变得膨大，俗称“打发”。在34摄氏度以上，黄油会溶化成液态。需要注意的是，黄油只有在软化状态才能打发，溶化后是不能打发的。黄油是分植物黄油和动物黄油的，植物黄油是化学合成的人造黄油，而动物黄油是从牛奶中提取的天然黄油，要说要，当然是动物黄油是好的！动物黄油是从牛奶中提取出来的天然黄油，这种黄油的价格要比植物的黄油贵上一倍，动物黄油会比植物黄油吃起来更加的健康，这也是为什么有的蛋糕卖的便宜，有些却买的比较贵，原因就在原材料上有区别！现在市面上也是有很多种黄油，比如说像安佳，铁塔，总统等等，这些都是进口的动物黄油，吃起来的口感也非常的好，当然价格也是比较贵的！安佳黄油产自新西兰，安佳的口味是属于吃起来比较浓郁的，价格也是比较合适的，在天气炎热的时候，总是会化掉的！像黄油这个东西，真的是一分钱一分货，动物黄油，不管是问起来，还是吃起来，味道都。
