蒸馒头，包子放多少水，只要不确定水烧干了，少放点也是可以的嘛？ 蒸馒头包子，水烧开后大概蒸15-20分钟即可出锅，水当然多放点好，即使你馒头包子蒸好了，还有水也无所谓，别水放少了，馒头包子还没蒸熟水烧干了，把锅给烧了就坏事了
蒸包子关火后多长时间开盖 蒸包子为啥一掀锅就塌陷 蒸包子是一项非常考验面点技能的美食，会蒸包子的人做出来的包子松软香甜，而不会蒸包子的人可能蒸出来塌陷、发硬的包子，其中塌陷的包子蒸好关火后揭盖的时间有一定的关
蒸包子时都要把水烧开才能蒸吗 蒸包子时要把水烧2113开才能蒸5261。水沸后将包子放入蒸笼里大4102火蒸熟，但注意，包子蒸熟后不要立1653马揭开盖子，否则包子容易收缩，要等包子稍微冷却后再揭盖。多吃包子的好处：包子皮一般都是用酵母发酵后得到的，酵母不仅让包子更松软好吃，而且在营养学上被叫做“取之不尽的营养源”。除了蛋白质、碳水化合物、脂类以外，还富含多种维生素、矿物质和酶类。经过发酵的包子有利于消化吸收，这是因为酵母中的酶能促进营养物质的分解。所以，身体消瘦的人、儿童和老年人等消化 功能较弱的人，都适合吃包子。扩展资料：蒸包子的小窍门：1.发酵粉中加白糖 融化发酵粉时加1~2匙白糖，可以让面团更好地发酵。2.温水发酵 融化发酵粉时，最好使用不超过40℃的温水融化，水温过高容易使发酵粉失去活性，会影响面团发酵。3.面团不要过干 和面时，如果觉得面团很黏手，可以加入适量玉米油。同时要避免面团太干，否则蒸出来的包子口感较硬。4.包子醒半小时后再蒸 包子包好后，要放在封闭的地方继续醒30分钟左右，再放到蒸笼里蒸。因为在和面擀皮时，释放了一部分面团里的空气，包好的包子可以继续醒面，能让包子更加饱满。参考资料：人民健康网-蒸包子要掌握六要点参考。
