北京的羊蝎子到底是个什么菜？街上很多羊蝎子火锅，是什么东西啊？北方冬天一定会吃的一道菜就是羊蝎子火锅。不过，吃了那么多年的羊蝎子，真是越吃越糊涂，看着大街上的。
羊蝎子火锅里面都有些什么？羊蝎子火锅理所当然羊蝎子是主角。所谓羊蝎子其实指的是羊的脊梁，因为它的形状酷似蝎子，所以就有了羊蝎子这么一说。羊蝎子的火：-羊蝎子，火锅。
北方常见的羊蝎子火锅觉得如何，为什么叫羊蝎子呢？羊蝎子火锅如何？为什么叫羊蝎子？大家好，我是小陈，您身边的美食传播者，很高兴回答这个问题羊蝎子需要追溯到康熙年间。
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