成都什么地方能买到纯豌豆粉，制作凉粉用的 任何地方都有：超市，干杂市场，有卖调料的商店，就是我们俗称的：水豆粉，豆粉。制作的时候必需使用碱，那个东西一般只有在干杂市场上有卖 凉粉也是一道很有名的四川小吃。
有谁做过凉粉吗？我用豌豆粉做，总是不凝固， 可能浓度太稀了，弄稠一点试试 1、用来制作豌豆凉粉的豌豆粉。2、把107g豌豆粉倒入一个干净的大碗中 3、豌豆粉中加入250g冷水 4、豌豆粉和水搅拌均匀，成为豌豆浆 5、在。
豌豆粉 一般超市有卖吗 一般干货店就会有，菜市场有很多这些干货店；如果没有，可以去当地食品批发市场
