\ 不饱和脂肪酸通常用ω-3、ω-6、ω-9来表示，而且不是加氢的，加氢之后大部分就成为饱和脂肪酸了<；/p>；
\ 不饱和脂肪酸通常用ω-3、ω-6、ω-9来表示，而且不是加氢的，加氢之后大部分就成为饱和脂肪酸了芥花油就是低芥酸菜籽油，通常的比例在表格中可以看到，多力的芥花油组成直接问多力比较好
到底是氢化油的危害还是反式脂肪酸的危害 我认为是，氢化油在氢化前是由丙三醇和部分不饱和脂肪酸和部分饱和脂肪酸以共价键形成的油类物质，也可以认为是三条脂肪酸链，加氢后，部分不饱和脂肪酸受到了饱和（被氢饱和），油脂组成的脂肪酸链被饱和，液态的油就变成.
