从贵族到平民，为何中世纪的欧洲人都是葡萄酒的疯狂追求者？ 每个国家都有自己独特的2113饮食文化，像中国我们喜欢5261吃中餐，而欧洲4102人则喜欢吃1653西餐。中世纪的欧洲人十分的喜欢喝葡萄酒，这是他们的传统，而且与他们当时生活环境有关。欧洲没有喝开水的习惯，因此喝葡萄酒就能够抵抗一些疾病。并且葡萄酒也是他们精神上的寄托基督教有关。喝葡萄酒已经成为他们生活的习惯和不可或缺的一件事，也被认为身份和地位的代表。一、中世纪的欧洲生活习惯不同在中世纪的欧洲，他们喜欢饮用生水，并没有把水煮开的习惯，他们那个时候环境后来有了污染，有一些水中有一些寄生虫等有害生物。没有烧开，把他们杀死中世纪的欧洲人就容易得一些奇奇怪怪的病，他们将葡萄汁榨出来，然后发酵成酒，既能解渴，又能强身健体，还能远离那些疾病，因此谈论就认为葡萄酒是一种神奇的药水水能够治疗的疾病。就这样，欧洲人就开始喜欢喝上了葡萄酒。二、葡萄酒就有它背后的宗教意义在中世纪的欧洲葡萄酒被视为耶稣的血，当时中世纪的欧洲都是基督教徒，大多教皇是最高地位的人，因此葡萄酒被视为十分神圣的东西。当时的葡萄酒只能是有一定地位的人才能喝到，普通的人，他们都没有办法喝到葡萄酒。因此，葡萄酒想着着当时的社会地位，所以很多。
中世纪的欧洲人为何只喝酒不喝水？ 中世纪欧洲人只2113喝酒不喝水，原因一是水质5261不佳，二是酒的度数较低，三是4102酒的价格相对低廉。在记载中我们经常能够看到，中世纪时期的欧洲人们很少饮水，在平时需要解渴、满足身体刚需的时候，通常都是喝葡萄酒等，这可不是因为当时的欧洲人们就十分富有而且酒量超群，而是有其他原因。首先第一个原因是当时的水质较差。大家试想，中世纪时期，科技虽然在逐步发展，但距离制作出净化水源的机器还有很长的路要走。在1653当时的欧洲，人口增长速度较快，战争又不断出现，疾病更是频发，各种因素导致空气中的细菌增加，水中更是如此。所以，那时候的水质量并不好，甚至人们很可能通过水染上病菌。于是人们就在寻找能够代替水的饮品。如果只提酒的味道好的话，是无法让人们在当时的社会长期饮酒的。饮酒的主要原因还在于当时酿酒的度数都比较低，而且酒非常容易保存。要知道，在中世纪的欧洲，几乎家家都会酿酒，虽然酒的品质和味道无法保证，但比差劲的水质要好得多，人们因此就用酒替代了水来饮用。第三个原因是酒在当时的社会，价格远比水要低廉。中世纪的欧洲，酒并不如现在这般昂贵，反而十分便宜，酿造成本较低。而相对“洁净”的水往往价格很高，喝了又。
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