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请问开题报告的国内外研究现状怎么写,是景区开发这一块的 餐饮设计的国内外发展状况

2021-04-24知识5

请问开题报告的国内外研究现状怎么写,是景区开发这一块的 你好啊,你的开题报告选题定了没?开题报告选题老师同意了吗?准备往哪个方向写?

餐饮行业未来发展趋势是怎样的 2020年,数字化e68a84e8a2ad62616964757a686964616f31333433633363转型被推上风口浪尖,要不要做转型?怎么转?什么样的企业必须转?是否有必要转?等等一系列问题,我这里用一些比较浅显的例子来简单的分享下!如果把餐饮行业发展史简单粗暴的分成了四个时代,可以划分为:90年代的“单体大酒楼”、00年代的“重资产直营连锁”、10年代的“弱管控加盟连锁”、正在进行中的“智能化餐厅”,如果将前三个时代分别称为1.0、2.0、3.0时代,那么当前正处于餐饮的“4.0”时代。前三个时代都是按照经营模式划分,为什么4.0时代却以“智能化”为主角呢?如果按照经营模式来说,“2.0时代”自建央厨、自己开店的重资产模式导致老一代直营连锁餐饮企业发展稳健却缓慢。“3.0时代”则反其道而行之,轻资产大行其道,餐企总部啥都没有,依靠加盟模式快速扩张,虽然发展迅猛,但由于管控力度差,关店一样迅速。到了“4.0时代”,这两种模式开始融合,往往采用总部与加盟商合伙开店,同时总部对加盟店采用强管控模式,这就既达到了通过加盟模式快速扩张的目的,也达到了扩张而不失控的稳健经营。但如何能够融合轻重两种模式,理论上存在的可能性,在实际落地过程中却并不容易。。

BIM 在国内的前景怎么样?在国外发展到了什么程度? BIM的门槛高不高,在国内的发展的阻力在哪里?国内做BIM的公司普遍生存状态是怎样?

#餐饮设计的国内外发展状况

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