人的身体都有自己免疫力系统，保卫着身体不受外部细菌、病毒等敌人的侵害。还能及时消灭体内对健康不利的坏分子。
一个人身体健康与否，和身体内这个保卫系统是否强大有着密不可分的关系。运动、饮食、情绪和睡眠都会影响免疫力系统，但饮食是其中关键一环。饮食能为免疫力系统提供弹药武器，也能消耗免疫力系统。
如免疫力系统弹药持续不足，而坏分子的数量不断增加，护卫能力明显低于破坏身体的敌对势力，身体就会出现疾病，遇到外部细菌或病毒侵入，就没有力量抵抗。免疫力系统主要取决于维生素和矿物质的摄入量是否均衡。如果缺乏维生素A、B1、B2等,免疫功能会受到抑制，缺乏铁、锌、镁、钾也一样会影响免疫力的正常发挥。
为了更好的帮助免疫力抗感染，大量的补充天然抗氧化剂是非常必要的。因为大多数病菌都会产生一种叫自由基的危险氧化分子，天然的抗氧化剂可以有效的消除这些自由基，从而消弱侵略者的力量。免疫力系统的能力还取决于身体内的菌群平衡，益生菌可以有效的阻止有害细菌的生长，还可以消灭身体内的一部分细菌，菌群的平衡能很大程度上保护身体不受到敌对分子的侵害。
免疫系统需要的能量，主要存在于水果、蔬菜、全麦谷物、发酵食物和部分动物内脏中，在每天饮食中加入适量的这几类食物，免疫系统就会得到不断的增强。
1、每天不低于250克的水果，浆果类应占50%以上。
浆果不但富含维生素C和维生素A，还含有大量的抗氧化剂，如蓝莓、樱桃、草莓、覆盆子、蔓越莓、枸杞、葡萄、黑加仑等。
2、每天不低于500克的蔬菜，绿叶蔬菜或十字花科蔬菜应占50%以上。
蔬菜富含维生素、矿物质和抗氧化剂。另外有大量纤维素，而纤维素能帮助身体排出毒素和垃圾，也是益生菌最喜欢的食物，可以很好的帮助益生菌群强大。
3、全谷物杂粮。
它是维生素、矿物质和纤维素都很丰富的食物，每天至少一餐的主食为全谷物杂粮饭或粥，能非常好的帮助身体实现营养均衡，和全方位的提高免疫力。
4、发酵类食物富含益生菌。
如酸奶、豆豉、纳豆、豆腐乳、泡菜、酸菜等，都是含有大量益生菌的食物，但注意适量，避免太多的糖和盐的摄入。或经常补充一些加入了天然培养的益生菌的产品，也是非常好的选择。
5、大多动物内脏中含有丰富的脂溶性维生素。
经常食用动物内脏，会使身体的维生素更加平衡。其它的如优质蛋白质、脂肪，如瘦肉中的蛋白质和铁，深海鱼中含有大量Omega-3脂肪酸和蛋白质，都是对免疫力有用饮食。
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