蜂蜜有了沉淀物还能吃吗？ 可以吃1、蜂蜜出现沉淀多是蜂蜜的自然结晶，蜂蜜中有大量的糖份存在，在外界温度发生变化时，蜂蜜中的糖份就会产生结晶，然后沉积到瓶子的底部，并且略显混浊，这种情况下，蜂蜜的营养成分是没有多大变化的，大家可以放心食用。2、在许多时候，蜂蜜出现沉淀，也就是出现结晶，还是蜂蜜质量好的一种表现，这些沉淀的出现，说明这种蜂蜜中是大量葡萄糖存在，证明蜂蜜的纯度是比较高的，人们食用以后能吸收到更多的营养与能量。扩展资料蜂蜜由于浓度极高，渗透压大，进入其中的细胞会严重脱水死亡，所以蜂蜜不会变质，无需添加防腐剂。1913年美国考古学家在埃及金字塔古墓中发现了一坛蜂蜜，经鉴定这坛蜂蜜已历时3300多年，但一点也没有变质，至今还能食用。可见，真正成熟的蜂蜜久置后完全能食用，没有什么严格保质期，但作为食品上市蜂蜜的保质期，根据《食品法》都要在食物上标明保质期，因此，蜂蜜生产厂家一般把蜂蜜保质期定2年或者18个月。参考资料来源：：蜂蜜
蜂蜜中的沉淀物能喝吗？ 蜂蜜2113里有沉淀物可分两种情况，1.是蜂蜜结5261晶，挖一点用手指捻，若无砂粒4102感是蜂蜜；2.是白糖结1653晶，挖一点用手指捻，若有砂粒感是白糖结晶，是造假蜂蜜。http：//zhidao.baidu.com/question/15094485.html？fr=qrl3当然可以吃啦，不会影响效果的蜂蜜结晶是在食用蜂蜜过程中经常遇到的一个问题。随着时间的延长及气温的变化往往蜂蜜会从液态变为结晶状态颜色由深变浅。蜂蜜的这种变化常常会引起一些人的误解认为这是由于蜂蜜掺入白糖而造成的。其实这是蜂蜜的自然变化不是掺糖的结果。蜂蜜是含有多种营养成分的葡萄糖、果糖过饱和溶液。由于葡萄糖具有容易结晶的特性因此分离出来的蜂蜜在较低的温度下放置一段时间葡萄糖就会逐渐结晶。其结晶的速度与其含有的葡萄糖结晶核、温度、水分蜜源有关。蜂蜜中的葡萄糖结晶核非常细小存在于花蜜中和贮存过蜂蜜旧巢脾中。在一定条件下蜂蜜中的葡萄糖就围绕这些细小的晶核长大结晶。蜂蜜内含有结晶核越多结晶的速度就越快。蜂蜜结晶速度的快慢也受到温度的影响在13—14℃时最容易结晶。若低于此温度由于蜂蜜的粘稠度提高致使蜂蜜结晶迟缓；若高于此温度由于提高了糖的溶解度从而减少了溶液的过饱和程度也使结晶变慢。。
蜂蜜放久了产生了白色沉淀，还能喝吗？ 其实，大多数蜜友所说的白色沉淀物，就是蜂蜜的结晶。结晶是蜂蜜的一种特性，在温度适宜的情况下蜂蜜…
