汆豆腐丸子的做法步骤图，汆豆腐丸子怎么做 豆腐汆汤丸子的做法剁肉成泥，为了口感更好，肉越细越好加姜末和葱末一起剁入盆后加入胡椒粉，盐，鸡精混合匀后，直接在盆内摔打起劲差不多到位后，加一只鸡蛋，继续和匀锅坐火烧水，水开下豆腐，再下烧开就可以挤丸子了为了丸子成熟的程度均衡，所以下丸子的时候火尽量开小待全部下锅，发火烧开即可
汆丸子豆腐汤 1.提前做好的羊肉丸子2.白菜、菠菜丝3.香菜、葱丝4.锅内倒食口用油将葱姜蒜串辣椒煸炒出香味后加入豆腐条倒酱油〈豆腐上色〉翻炒，加清水烧开转小火慢炖，加盐。。
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