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豇豆角生腌可以吃吗 豆角不熟有毒,但腌制的豆角是生着腌的,能吃吗

2021-04-24知识14

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酱油腌制的豇豆可以生吃么? 可以2113生吃,我们重庆家家都吃这个。也可以炒肉末,5261也特4102别好吃。1.坛子要保持绝对干净.2.烧大半坛子的开水1653,放入花椒,鲜姜,粒盐,泡椒,放凉.3.将洗净的豇豆再用粒盐搓一遍.4.放入坛子,水要将豇豆漫过为好.5.盖上坛盖(碗),用水密封.6.一星期后即可食用.7.花椒,鲜姜,泡椒等以自己的口味适量即可.盐既不能多也不能少.多了太咸,少了菜就要坏了.将泡豇豆切好备用,开火把油倒进锅里,然后将肉沫(要放点葱姜沫,酒)倒进锅里翻炒,见肉沫已开始变色,就将泡豇豆再倒进锅里与肉沫一起翻炒一会儿就可以出锅了,不用放盐,因泡豇豆就是咸的.

腌的生豆角能吃吗??? 能吃的

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