四川人来 四川什么小吃比较适合经营? 粉店技术不会很难吧,冒粉加上好的佐料。一般里面招的好像是服务员和洗碗工。我觉得你就可以向哪个亲戚煮粉煮得好的就可以学学吧。粉店开在学校旁一般都很好,只要味道好点,肯定生意好,学生早饭这些一般都吃粉的,还有你要配套卖些蒸格、小笼、咸菜、鸡蛋、醪糟汤圆会更好。开到一般的居民区小街也可以,还有闹市区的偏僻点的地方也行。关键你要和客人关系处好,热情周到,自然回头客就会多了。除了粉店,还有抄手、面条、汤圆、豆花、凉粉、冰粉凉虾、小火锅这些都可以,除了在四川,外地其实也喜欢吃的,还有,就算在学校旁边开个小麻辣烫摊子,都可以赚钱的,希望楼主能够找个满意的工作,呵呵~
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