为什么每次做蛋炒饭都粘粘糊糊的，盐怎么放？蛋炒饭可以说是最简单的中餐料理了，很多人刚进厨房做的第一份食物就是蛋炒饭，但是往往简单的东西要想做的好吃、让人有记忆点。
豌豆是怎样一粒一粒粘成糕的 主料：去皮豌豆440克辅料：水适量、糖适量1、准备食材。2、将豌豆提前泡发，这样容易煮烂。3、豌豆泡发后控去水后备用。4、放入煮锅中，加入食指第一关节的水。可以少一些，不用超过第一食节。大火烧开后，小火煮至软烂。5、豌豆煮至一捏就酥烂的程度，加入白糖，搅拌均匀。6、取料理机，将豌豆打成豌豆糊。7、非常细腻的豌豆糊，打好后的豌豆糊，倒入一只烤盘里。8、一个烤盘，能放下一半的豌豆，所以，这次我做了两盘。9、放入冰箱静置，凝固之后，倒扣烤盘，豌豆沙已经凝聚成形。10、用刀切成需要的形状即可食用。
豌豆凉粉怎么做才筋道，爽滑，不断？
