豌豆尖的做法大全 豌豆尖虽然是蔬菜，但豌豆尖并不是常见的蔬菜，而且做豌豆尖的时候要摘好，不然很容易吃到豌豆尖的枝，枝是比较硬的，这样非常影响豌豆尖的口感，豌豆尖的做法是比较多的，。
豌豆的品种 一。豌豆依用途分为两大类1、粮用豌豆：花紫也有红或灰蓝色的，托叶、叶腋间、豆杆及叶柄上均带紫红色，种子暗灰色或有斑纹所以又称“麻豌豆”，作为粮食与制淀粉用，常。
豌豆应该在什么什么时候种植？怎么种植？ 长江以北地区2113一般3～4月播种，7～8月收获，为春播区；长5261江以南一般9月底或10月初至410211月播种，翌年16534～5月收获，为秋播区。豌豆的种植技术：1、栽培制度：豌豆忌连作。连作后，可对后茬豌豆造成毒害作用，并加重病虫害的发生，因此豌豆通常要与其余作物轮作。2、土地选择：滴灌栽培对泥土的恳求较低，有利于幼苗成活及作物生长，因此土层深厚、泥土盐碱程度较轻、肥力中等的土地均可种植。3、松土施肥：播种后要浅松土数次，以提高地温促进根生长，苗健壮，秋播栽培的，越冬前进行一次培土，越冬保温防冻，开春后及时松土除草，提高地温。4、补漏追肥：出苗后及时查苗补缺，中耕除草1-2次。重施苗期追肥，尤其是未施或少施基肥的田块，一般每亩追施复合肥5-7.5公斤或尿素5公斤或腐熟人粪尿1000公斤。5、适时收获：根据食用方式决定收获时间。干豌豆于70%-80%豆荚枯黄时收获，菜豌豆在开花后12-14天嫩荚现子不现粒时采收。扩展资料：豌豆的营养价值干豌豆子叶中所含的蛋白质、脂肪、碳水化合物和矿质营养分别占籽粒中这些营养成分总量的96%、77%、89%。胚虽含蛋白质和矿质元素，但在籽粒中所占的比重极小。种皮中包含了种子中大部分不能被消化利用的。
