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膳食纤维的生理功能主要有哪些 简述膳食纤维的生理活性

2021-04-23知识2

膳食纤维的生理功能有哪些? 1)调整肠胃功能(整肠作用);2)防止便秘;3)改善肠内菌群和辅助抑制肿瘤作用;4)缓和由有害物质所导致的中毒和腹泻;5)调节血糖值;6)调节血脂控制肥胖。大多数富含膳食纤维的食物,仅含有少量的脂肪。因此,在控制能量摄入的同时,摄入富含膳食纤维的膳食会起到减肥的作用。7)抑制大肠癌。禾健 酵素 含这些

膳食纤维的生理功能有哪些? (1)抗腹泻作用,如树2113胶和果胶等5261;(2)预防某些癌症,如肠癌等4102;(3)治疗便秘;(4)解毒1653;(5)预防和治疗肠道憩室病;(6)治疗胆石症;(7)降低血液胆固醇和甘油三酯;(8)控制体重等;(9)降低成年糖尿病患者的血糖。扩展资料:(一)分类与作用根据是否溶解于水,可将膳食纤维分为两大类:膳食纤维=可溶性膳食纤维+不可溶性膳食纤维,“可溶、不可溶,作用各不同”。1.可溶性膳食纤维来源于果胶、藻胶、魔芋等。魔芋盛产于我国四川等地,主要成分为葡甘聚糖,是一种可溶性膳食纤维,能量很低,吸水性强。很多研究表明,魔芋有降血脂和降血糖的作用及良好的通便作用;可溶性纤维在胃肠道内和淀粉等碳水化合物交织在一起,并延缓后者的吸收,故可以起到降低餐后血糖的作用;2.不可溶性膳食纤维最佳来源是全谷类粮食,其中包括麦麸、麦片、全麦粉及糙米、燕麦全谷类食物、豆类、蔬菜和水果等。不可溶性纤维对人体的作用首先在于促进胃肠道蠕动,加快食物通过胃肠道,减少吸收,另外不可溶性纤维在大肠中吸收水分软化大便,可以起到防治便秘的作用。我国人民的膳食素以谷类食物为主,并辅以蔬菜果类,所以本无膳食纤维缺乏之虞,但随着。

膳食纤维的主要生理功能 膳食纤维对复于人体健康制至关重要,主要bai是因为膳食纤维具有以下的生理du功能:1.膳食纤维zhi能够dao通便防癌。膳食纤维可以降低血清胆固醇,从而可以预防心脑血管疾病的发生。膳食纤维能够降低患者的餐后血糖,所以能够辅助防治糖尿病。

#简述膳食纤维的生理活性

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