甜点布里欧修皇冠面包的教程 因为揉面的过程中，面团摩擦会升温，所以菜谱里面用到的是冰水，同时也可以搅拌十分钟左右把厨师机桶放入冰箱冷藏15分钟左右再搅拌。目的就是为了面团的降温。当然也可以在。
【番茄配方】布里欧修面包——经典的浓郁型面包 1.参照方子（手工揉面或者面包机揉面）揉面到完全阶段？一次发酵：室温27度左右90分钟（没必要两倍大）排气之后放入冰箱冷藏18小时（冷藏的目的是为了发酵香味更浓郁，经过。
布里欧修辫子面包（一股辫） 布里欧修辫子面包的做法，布里欧修辫子面包怎么做请看步骤：1.将除黄油和鲜酵母以外的面团材料加入厨师机搅拌桶，开启低档揉成团后，转中档继续揉面，至基本扩展阶段2。.
