什么叫沸点？液体的沸点和大气压有什么关系 沸点是来液体沸腾时的温度，也就是液体的饱和蒸气压与外界压强相等时的温度。液体的沸点与大气压强有关，大源气压强增高时，液体的沸点也会增大，大气的压强降低时，液体的沸点也会随之降低。总之液体的沸点不是一个固定值，会随着大气知压强而发生改变。例如高压锅内能形成十个大气压的压强，所以高压锅内的水的沸点就会提高到200摄氏度，这也是为什么高压锅煮食物容易熟透道的原因；而在西藏等高原地区，由于空气稀薄，大气压强有所降低，所以水一般在100摄氏度以下就会沸腾。
水的沸点与气压的关系 每上升一个大气压（101KPa），水的沸点上升大约20摄氏度（在距离大气压不远的情况下）换算回来，就是水的沸点每上升1℃，气压上升多少5050Pa.另外要说明一下，沸点升高和压强增大的关系只有在临界点以下才会成立，临界点以上不存在沸点的概念.
水的沸点与气压有什么关系？ 水的沸点与气压的关系 水的沸点可以说是与气压关联非常之。通常情况下我会们说水的沸点是100度，这是在只有一个标准大气的条件下所阐述的。事实上，水的沸点是跟随着其他。
