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测定超氧阴离子自由基清除率为什么用邻苯三酚自氧化邻苯三酚自氧化法相对于其他方法有什么好处? 温度对超氧自由基清除率的影响

2021-04-23知识4

什么是自由基,如何消除自由基呢? 自由基,机体氧2113化反应中产生5261的有害化合物,具有强氧化性4102,可损害机体的组1653织和细胞,进而引起慢性疾病及衰老效应。自由基,化学上也称为“游离基”,是含有一个不成对电子的原子团。由于原子形成分子时,化学键中电子必须成对出现,因此自由基就到处夺取其他物质的一个电子,使自己形成稳定的物质。在化学中,这种现象称为“氧化”。我们生物体系主要遇到的是氧自由基,例如超氧阴离子自由基、羟自由基、脂氧自由基、二氧化氮和一氧化氮自由基。加上过氧化氢、单线态氧和臭氧,通称活性氧。体内活性氧自由基具有一定的功能,如免疫和信号传导过程。但过多的活性氧自由基就会有破坏行为,导致人体正常细胞和组织的损坏,从而引起多种疾病。如心脏病、老年痴呆症、帕金森病和肿瘤。此外,外界环境中的阳光辐射、空气污染、吸烟、农药等都会使人体产生更多活性氧自由基,使核酸突变,这是人类衰老和患病的根源。

清除羟自由基、超氧自由基、DPPH自由基怎么做?式中,ΔOD1/Δt 为邻苯三酚自氧化时反应速率,ΔOD2/Δt 为加入提取液后邻苯三酚自氧化反应速率。2.陈旭丹,于晓莹,郝晓萌,。

什么是自由基,清除自由基有什么好处 自由基(Free Radical)是人体生命活动中各种生化反应的中间代谢产物,具有高度的化学活性,是机体有效的防御系统,若不能维持一定水平则会影响机体的生命活动。但自由基产生过多而不能及时地清除,它就会攻击机体内的生命大分子物质及各种细胞器,造成机体在分子水平、细胞水平及组织器官水平的各种损伤,加速机体的衰老进程并诱发各种疾病。自由基是一种非常活跃,非常不安分的物质,就像我们人类社会中不甘寂寞的单身汉一样。当一个稳定的原子的原有结构被外力打破,而导致这个原子缺少了一个电子时,自由基就产生了。于是它就会马上去寻找能与自己结合的另一半。它很活泼,很容易与其他物质发生化学反应。当它在与其他物质结合的过程中得到或失去一个电子时,就会恢复平衡,变成稳定结构。这种电子得失的活动对人类可能是有益的也可能是有害的。人超过30岁后自身的SOD含量将逐渐下降,各种生化反应的中间代谢产物自由基将逐渐增多,造成人体内自由基,尤其是超氧阴离子自由基()大量增加,将严重影响人体的健康状况,并引发各种疾病。向左转|向右转SOD能使自由基发生岐化反应,变成对人体无害的分子氧与过氧化氢。它是自由基的克星,是生物体内清除自由基的。

#温度对超氧自由基清除率的影响

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