小鸡炖蘑菇可以放红枣吗。可以放枸杞吗。想清炖，鸡肉里有几块肥肉扔掉会不会炖的更清淡 亲 可以的 我老妈炖的时候最喜欢放红枣了 放红枣可以补血 其实不要炖蘑菇改成炖那种干的茶树菇会更有营养 特别是来月经时吃最好 茶树菇剪掉头一点点然后泡一下 至于肥肉 我个人觉得不要放好多也不要全都扔了 可以多少放两三块 直接洗完放在紫砂锅里炖就好了 不要炒 等到要上桌了再放盐和味精就好了 这样会比较清淡
正宗的小鸡炖蘑菇做法，小鸡炖蘑菇怎么做好吃 每日科技fa. 小鸡炖蘑菇的做法 蘑菇炖小鸡的做法 小颖美食 加载更多～ 484661人看了这个视频 小鸡炖蘑菇是我们东北的名菜，我们东北人喜欢做也喜欢吃炖菜，这小鸡炖蘑菇。
小鸡炖蘑菇可不可以不放冰糖 应该不好吧。做法如下：制作食材材料：光鸡(半只，350克)、干茶树菇(50克)、红薯粉条(100克)、干辣椒(10只)、八角(1粒)、葱(1根)、姜(2片)。调料：油(2汤匙)、海天海鲜酱油(2汤匙)、料酒(1汤匙)、盐(1/3汤匙)、白糖(1/2汤匙)。制作流程1、光鸡洗净，斩成块状；红薯粉丝剪段，用清水浸泡至软；葱切段，姜切片。2、干茶树菇用温水泡发，剪去根部，洗净沥干水待用。3、烧热2汤匙油，炒香葱段、姜片、干辣椒和八角，倒入鸡块和1汤匙料酒，快炒至鸡肉变色。4、倒入茶树菇，与鸡块一同拌炒1分钟，注入2碗清水搅匀。5、加入1/3汤匙盐、2汤匙海天海鲜酱油和1/2汤匙白糖调味。6、加盖开大火煮沸，改小火炖煮20分钟，期间揭盖翻炒一下，以免粘锅烧糊。7、放入红薯粉条拌匀，加盖续煮5分钟，煮至粉丝变软，汤汁浓稠，即可出锅。
