正宗山西面食有哪些？ 炒猫耳朵，图/littlestardweller.com 与猫耳朵类似的是揪片儿。将面团擀成大片之后切条，然后左手拿好，右手将面揪成拇指大小的面片，扔入锅中。而猫耳朵和揪片儿，无论是。
山西的名小吃碗坨怎么做啊？山西的名小吃碗坨，尤其以平遥的“三疙瘩碗坨”为最好，有谁知道怎么做啊？荞面碗坨，观之晶莹光亮，质地精细，清香利口，风味独特，为山西风？
山西特产有什么？山西特产有很多，下面这几个是大家比较熟悉的：1、老陈醋 说起山西的特产，不得不提的就是山西的陈醋了，山西陈醋至今已有千：-特产，山西特产，山西
