西方餐桌礼仪常识 西方餐桌礼仪禁忌有哪些 随着时代的发展，国民经济越来越强。人们的生活品质越来越高，旅游成了很多人的爱好。人们不仅仅只在国内旅游，渐渐的迈出国门去到西方的很多国家去旅游。。
求高人帮我找下关于中国和西方这两个国家餐桌文化的起源和发展。最好有英文的。跪求了。 餐桌礼仪是社会人文的一个缩影，而被遵守的饮食礼仪体现了一个国家、一个民族在餐桌上的文化秩序和文明程度。西方餐桌礼仪起源于法国梅罗文加王朝并由骑士精神演变而来，时至今日，仍在继续流传。从11世纪到12世纪，宴会成为西方封建体制的中心，盛大华丽的宴会是对君主和诸侯之间融洽关系的庆祝。进入13世纪，宴会的礼仪功能不再局限于封建依附关系，而开始向家庭、友情的方向转化。从一份现存的中世纪文献中可以看到1210年海诺特伯爵家宴的惯例做法—伯爵在住所的大厅里招待客人时是由管家和司膳长伺候，而在内室进餐时则由侍从长伺候。一名低级侍从负责蜡烛并同时为伯爵和伯爵夫人提供水和毛巾。这个侍从还为在家庭等级中处于上层的文职人员和骑士打水。骑士们伺候在伯爵和夫人左右，管家坐在伯爵附近，一同享受到咸面包和肉的礼遇。中世纪骑士装束由此可见，骑士很早便参与了贵族的家庭宴会并遵守着严格的餐桌礼仪。随着历史的发展，骑士的地位日益提高。不仅成为家庭宴会的坐上宾，而且也开始影响西方礼仪，这也就是著名的“骑士精神”。骑士看重修养，恪守诺言，尊重法规。例如，骑士平时要参加教堂里的宗教活动，服从主人的命令，在领主及贵妇面前保持礼数；站。
我想问下，西方的餐桌礼仪，是为什么存在的？是由实际意义演变，还是纯粹为了体现贵族的气质？ 西方餐桌礼仪起源于法国梅罗文加王朝，当时因着拜占庭文化启发，制定了一系列细致的礼仪。到了罗马帝国的查里曼大帝时，礼仪更为复杂，甚至专制。皇帝必须坐最高的。
