豌豆片炒腊肉的做法 豌豆片炒腊肉的详细做法步骤：1、腊肉是提前切片蒸熟的，豌豆片洗净去筋。2、葱切段、姜蒜切末 3、开小火，腊肉放入炒锅慢慢煸。4、腊肉的油煸出大部分后，把腊.
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豌豆炒腊肉怎么做好吃 原料：熟腊肉250克。豌豆150克，花生油50克，糖10克，盐2克，料酒10克，鲜汤适量。制作方法1、将熟腊肉去皮，切成小长方片；豌豆支荚，剥豆，洗净（如豆荚很嫩，则不去荚筋撕去即可）；2、将锅架在火上，放油烧至七成热，先下腊肉片速炒，边炒边淋少许鲜汤，汁烧开，烹入料酒，放入豌豆、糖、盐同炒1-2分钟，见豌豆转为翠绿色，即可盛出食用。
