糖醋土豆的做法
1土豆随意切成大小适中的小块。
2锅中入适当多一些油，油温6，7成热的时候下入土豆。
3煎炸至土豆表面焦黄。
4料酒1勺、酱油2勺、白糖3勺、醋4勺、清水5勺调成调料汁。
5倒入锅中，大火收汁。
6撒点芝麻盛盘即可。
小贴士
土豆煎炸至表面金黄，8成熟。 这个比例的糖醋汁可以用来做任何糖醋口味的菜。很不错。
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