吃了铁锅的铁锈，会中毒吗？吃了铁锅的铁锈，会中毒吗？我妈总是烧好菜就把铁锅洗的特干净，下次烧菜时就有一层铁锈，吃了着个铁锈会中毒吗？对人体有危险吗？。
吃了铁锅的铁锈，会中毒吗？ 会。但也需视2113情况而定。铁锈是铁的氧5261化产物，如果人体吸收过多4102的氧化铁（即铁1653锈），会有头晕、恶心等现象，摄入过多会对肝脏有害。所以平时用户不能用铁锅盛食物过夜。因为食物中含有水分，长期跟铁锅接触会跟铁发生氧化反应，生成的铁锈最终会混进食物中。扩展资料：铁锅使用注意事项：1、用户在炒菜时要防止菜粘锅，可以先把锅烧热，用户在锅中加入适量的油，待锅中的油烧热后，再烧2分钟左右的时间，用铲子把油淋向锅的四周，最好把锅的内面都淋上油，然后把锅中的油倒出来，再加入生油，这样炒菜时就不会再出现粘锅现象了。2、用户要使铁锅在炒菜时不粘锅，用户还可以先把锅清洗干净，然后在锅中加入适量白醋，把火开到大火档，待锅中的白醋烧滚后，用刷子把白醋刷向锅的四周，然后再用清水清洗干净。3、用户在炒完一样菜后，用户必须把锅清洗干净后，再炒另外一样菜，在洗锅的时候，必须把锅的内壁清洗干净，如果锅中太油腻，可以滴入少量的洗洁精进行清洗，用清水清洗干净。最后用抹布擦干水分后，再把锅放在阴凉处吹干。4、铁锅表面随着使用时间，表面会自然生成一层食油层，具有类似不沾锅的效果，感觉做菜时用油量愈来愈少。参考资料来源。
病情描述： 铁锅里的铁锈对人体有害吗？铁锅中含有的锈迹对身体是没有影响的，如果摄入量比较多，可能对肝脏造成影响。如果不想摄入铁锈，可以在刷锅的时候洗去。。
