西瓜燕麦煎饼
1.西瓜去籽,入料理机打成西瓜糊。
2.燕麦片用料理机磨成粉,加入西瓜汁里。再筛入面粉。调成西瓜面糊。
3.平底锅滴几滴油,倒入一勺西瓜面糊。摊成面饼。
4.吃的时候可以抹上果酱卷起即可。 ??
烤韭菜
烧开水放少量盐和几滴油,韭菜放入焯一下,迅速捞出冷水过凉。三四根韭菜一起整齐从根部开始慢慢卷起成卷,卷紧,竹签从卷好的韭菜卷中间穿过。依次卷好所有的韭菜,放入烤盘中。在韭菜卷上均匀地刷一层油,撒上盐、孜然粉、胡椒粉、辣椒粉、白芝麻。放进预热180度的烤箱中烤3分钟即可。 ??
蒜蓉鲍鱼
1.将鲍鱼洗刷干净,挖掉里面的鲍鱼肚,鲍鱼肉朝上装盘。
2.用蒸鱼鼓油和少许料酒调成汁。
3.小瓢羹在每只鲍鱼上均匀的淋少许汁,蒸锅烧开水,放入鲍鱼蒸个四五分钟。
4.蒸好后,在每只鲍鱼身上轻轻的划上几刀,再次淋上汁,放上蒜蓉和葱花。
5.另起锅倒油。油烧热,淋在蒜蓉和葱花上,就可享用。 ??