杭州白切羊肉怎么做？ 主料：2113 羊肉(瘦)5000克调料：盐 100克 桂皮 15克 八角5261 10克 姜 50克 料酒 100克 各适量杭州白4102切羊肉的做法：1.原料1653选择：新鲜带皮羊肉。2.先将新鲜净羊肉（剔骨、膜不要弄破），放入清水中浸1至2小时（冬令）。捞起洗净放入锅内，再用清水烧开，下配料，放入“老汤”，焖烧2至3小时，捞出冷却后即为成品。更多杭州白切羊肉信息见薄荷网食物库http：//www.boohee.com/shiwu/hangzhoubaiqieyangrou
杭州白切羊肉的做法，杭州白切羊肉怎么做请看杭州白切羊肉的做法步骤图：1、羊肉用水冲洗干净 2、放锅里绰水 3、捞出洗去血沫 4、锅里重新加水放入焯过水的羊肉和姜片 5、。
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