黑芝麻大汤圆的做法 黑芝麻大汤圆的详细做法步骤：1、准备好食材，以备待用。2、取适量赖汤圆心子与黑芝麻，放入碗中，将其融合，以备待用。3、在小麦粉中加入少量植物油与适量水。
如何做黑芝麻汤圆 需要做馅和包汤圆黑芝麻馅儿做法：原料：黑芝麻粉40克、白糖40克、猪油20克。黑芝麻馅儿（6个量）原料：黑芝麻粉40克、白糖40克、猪油20克。做法：1、将黑芝麻放入干锅中小火焙炒至熟，关火。2、放凉后倒入搅拌机，打磨成黑芝麻粉。3、加入白糖，猪油，混合均匀，放入冰箱冷藏一小时以上。4、取出分成六份，捏合成团。黑芝麻馅儿的油脂，可以是猪油，或黄油，或菜油，主要起凝和作用，放冰箱冷藏可以增加凝固力，使馅芯成团，方便操作。如果介意油脂，也可以不用，单是黑芝麻和糖也很好吃，只不过馅儿散，不容易多包。汤圆做法：1、在汤圆粉中一点点倒入温水，混合揉成光滑的面团。饧10分钟。2、将面团揉成长条，分成六个小剂子。3、取一个小剂子，在手心揉圆后稍稍拍扁，慢慢用手将面皮捏薄，放入黑芝麻馅，用手的虎口处收口，轻轻揉圆.4、锅中烧开水，下入汤圆生坯，用炒勺顺锅边搅动推动汤圆转起来，以防粘住锅底，大火煮至汤圆浮起后，转小火，盖上锅盖煮，见开就添些许冷水，继续盖盖儿煮，共添三次冷水，煮至汤圆变大变软即可。小贴士：1、做汤圆，选用糯米粉或汤圆粉都可以，我用的是超市买的”赖”汤圆粉，其中添加了20%的大米粉，降低了纯糯米粉的粘（nian。
15分钟自制黑芝麻汤圆馅儿 黑芝麻汤圆馅的做法，黑芝麻汤圆馅怎么做请看步骤：1.熟黑芝麻用料理机打成粉2.将猪油常温软化加入白糖拌匀3.加入芝麻面拌匀4.加入糖浆拌匀5.将拌好的材料堆在保鲜膜上，压。
