水仙芒的功效与作用 水仙芒果的营养价值很高，它可以起到很好的止痛效果，也可以帮助有效的清理肠胃，缓解晕车时的呕吐现象；同时水仙芒果中含有大量的维生素，有防癌抗癌的功效，也可以有效的。
芒果要怎么挑选？ 品种之中比较甜的有小腰芒有人叫复小金芒果，肾形，小而金黄，大家都认得了。比较好吃的要选皮黄有光泽的，带一点红也很好，淡黄色的不熟，发皱的放的时间长了，不新鲜。还有一个好吃的品种叫金煌芒果也有标水仙芒的，个大，黄色，不熟的地方有点绿，肉厚核小，而且甜而多汁。发黄发胖的好吃，要吃新鲜的，不新鲜的吃起来一点没有香味，这种芒果要是皮皱了，或有黑点，就不要买了。不好吃的品种是象牙芒，长相很有特制点，瘦长呈S形，两头尖而发红色。个头略大，味道淡，不酸不甜的，芒果皮的味道倒是很重，便宜也不要买这种吃。总结了一个小经验：大多以黄色为基调的芒果，要是带点红，大多都是知好吃的，比如下图中的芒果就比纯黄色的好吃。但象牙芒例外。所有的芒果都是要新鲜才好吃，皮光，有精神的多是新鲜的，要是不那么精神又没有明显的烂的时候，要特别小心有的芒果从里面开始烂，外面看不出来，挑选的时候要特别注意芒果两头有无黑点道，是否发软，尤其是大头，长蒂的地方，特容易从哪里开始向心里烂，要是大头有黑点，芒果又软，就可能是心里烂的那种，千万小心啊。
水仙芒怎么剥皮和切块比较方便快捷？ 1.首先，准备一个芒果。2.在大约1/3处，挨着芒果核切一片下来（如果刀工不太熟的人，建议将盲光平放在案板是哪个切。3.按照步骤2切下来后，如图所示 4.按照步骤②的方法，。
