雪蛤泡发后，要炖多久呢？ 水开2113后需要炖40分钟。炖雪蛤具体做法如下5261：需要提前准备好的4102材料包括：雪蛤 2克、牛奶1653 150毫升、冰糖 适量、开水 适量、姜 2片。1、雪蛤和姜放一起泡发一天。2、泡好后将雪蛤放入炖盅内，如下图所示。3、加入适量的开水，如下图所示。4、放入冰糖，如下图所示。5、炖盅放入锅内，水开后小火炖30分钟。6、倒入准备好的牛奶，再炖10分钟。7、时间到后取出，这样炖雪蛤就已经完成了。
哈士蟆炖冰糖的制作方法是什么？ 将雪蛤膏10克。I盛入瓦林内，加水500_升和适 量葡萄酒，以及葱段、姜片，蒸 2小时，取出，去掉姜、葱，沥尽 水。除去雪蛤膏上面的黑筋膜，大的掰成数块，盛于钵内，加水 500。
蛤蟆怎么炖好晚 用料老抽 根据颜色适量生抽 根据蛤蟆多少放油 比炒菜多一些葱姜大料 根据个人口味干红辣椒 不吃辣的3只，爱吃辣的多放点白糖 不用太多料酒 一大勺五香粉 可放可不放炖蛤蟆的做法活蛤蟆洗两遍，就是为了心里安慰～用6070℃左右水把蛤蟆烫死，一个残忍的过程，我感觉就是水热点烫出的蛤蟆硬一些，水凉点蛤蟆会软一些，注意水不要太热，太热了秃了皮，太凉烫不死，图左边母鲍儿右边公狗儿～重要一步，挑蛤蟆身上的水蛭～如图切葱姜，加大料放油，多一些，烧热爆香葱姜大料调成小火，放入生抽、老抽、料酒、五香粉、白糖、辣椒还有你们想放的调料，整成酱汁大火，放入蛤蟆，不用放水，这东西出水出了一锅水了汤炖没了就妥了，感觉就是爱吃肉硬一点的多炖一会，爱吃肉软一些的少炖一会最重要的一点就是要想吃蛤蟆，先得去抓蛤蟆，哈哈～小贴士做林蛙，一家一个口味，一家一个做法，多放生抽，少放老抽，不然会黑！
