破乳剂与乳化剂的区别，两者相同吗 乳化是将水或油以微小珠滴形式分散到另一种物质中，得到热力学不稳定体系，时间延长会出现两相分离.乳化过程中表面活性剂的作用是吸附在油-水界面上，通过降低界面张力，帮助液滴分散并形成牢固的界面膜，防止分散液滴聚结.乳状液指两种互不混溶的液体，一种以微粒（液滴或液晶）形式分散于另一种中形成的体系.由分散相、分散介质和表面活性剂（乳化剂）组成.根据其分散情形可以分为三种类型：（1）油／水(O／w)型乳液型 油分散在水中，油为分散相(内相)，水为连续相(外相)的水包油型乳化液，可用水稀释．如牛乳、豆浆等.（2）水／油(w／O)型乳液型 水分散在油中，水为分散相(内相)，油为连续相(外相)的油 包水型乳化液，可用油稀释，如人造奶油．原油等.（3）多元乳液 分水包油包水(w／O／w)型和油包水包油(O／w／O)型.破乳剂和乳化剂都其实都是活性剂.破乳剂的作用和乳化剂的作用正好相反.破乳剂的作用是将含有乳化水的原油分离出来，而乳化剂的作用是将原油与水乳化.
什么是原油乳状液有哪几种类型，原油破乳 原油脱水常用方法及原理：在油田开采初期，原油中的水主要以W/O型乳状液存在，随着油田的进一步开采，我国大部分油田已经进入高含水期，油井采出液也由原来的以（W/O）型乳状液为主变为以水包油（O/W）型乳状液为主。因此，关于脱水方法的研究，也从针对W/O型乳状液的破乳问题逐渐过渡到O/W型乳状液破乳问题的研究。我们主要讨论W/O型乳状液的破乳方法及破乳剂，也适当介绍O/W型乳状液破乳问题。破乳过程通常分为三步：凝聚（Coagulation），聚结（Coalescene）和沉降（Sedimentation）。这一过程，即水珠在相互碰撞接触中合并增大，自原油中沉降分离出来。在第一步凝聚（或絮凝）过程中，分散相的液珠聚集成团，但各液珠仍然存在。这些珠团常常是可逆的，按自分层观点，这些珠团像一个液滴，倘若珠团与介质间的密度差是足够大的，则此过程能使分层加速。若乳状液是足够浓的，它的粘度就显著增加。第二步—聚结，在这一过程中，这些珠团合并成一个大滴。这一过程是不可逆的，导致液珠数目减少和最后原油乳状液的完全破坏。由此看出，聚结是脱水过程的关键，聚结和沉降分离构成了原油的脱水过程。在由凝聚所产生的聚集体中，乳状液的液珠之间可以有相当的距离，光学。
采用（）的破乳剂可以将“油包水”型乳化液改变成“水包油”型的乳化液。A.憎水 B.亲 参考答案：B
