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肉丸子是生着冷冻还是煮熟后冷冻？哪种冷冻方法对丸子味道最好？肉丸子最好是熟冻，因为生的不容易成型，弄不好就成了一坨肉馅，可以汆熟或者炸熟，再入冰箱冷冻，不影响。
羊肉汆丸子的家常做法，春天了吃点温补的家常汆羊肉丸子，丸子香滑，肉汤浓郁，吃过令人赞不绝口。
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