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如何测定蜂蜜中羟甲基糠醛含量? 羟甲基糠醛测定方法

2021-04-23知识4

测定多糖的方法 去文库,查看完整内容>;内容来自用户:jiangpan1209测定多糖62616964757a686964616fe78988e69d8331333433646431的方法:蒽酮—硫酸法,苯酚—硫酸法,比色定量法,纸色谱法,离子交换色谱法,酶法,原子吸收法,HPLC法,DNS(还原法),磷钼比色法。一、苯酚—硫酸法1、原理:糖在浓硫酸作用下脱水生成的糠醛或羟甲基糠醛能与苯酚缩合成一种橙红色化合物。在10~100mg范围内其颜色与糖的含量成正比。在485nm波长下有最大吸收峰,故可用比色法在波长下测定。苯酚法可用于甲基化的糖和多糖的测定方法。简单,灵敏度高,实验室基本不受蛋白住存在的干扰。2、实验药品浓硫酸苯酚3苯酚溶液的配制(1)先配制80%苯酚溶液,然后称取80.0g苯酚加20.0g水,使之溶解,置于冰箱中,避光长期保存。取80%苯酚37.5mL定容到500Ml.配制成60%的苯酚溶液,避光保存。(2)取苯酚100g,加铝片0.1g和碳酸氢钠0.05g,蒸馏收集182℃馏分。称取7.5g加水150mL溶解,置棕色瓶内放冰箱备用。二、蒽酮—硫酸显色法1、实验药品蒽酮硫酸2、溶液的配制称取蒽酮0.2g,加浓硫酸100mL混均即可(现用现配)三、高效液相色谱法多糖溶液进行高效液相色谱,利用TSK—GEL G4000PW柱.RI—10A示差折光检测。

为什么用紫外分光光度计测蜂蜜的羟甲基糠醛在284nm下测出吸光度会大于0.6?该怎么解决呀? 为什么不会呢,吸光度和浓度成正比浓度越大吸光度越大。追问: 我之前用50ml水滴定了.取样的测时候又加了5ml水.按照国标.284测出来应该在0.05到0.6之间。.

蜂蜜检验标准5-羟甲基糠醛吸光度不得大于多少:精密称定蜂蜜5.0g,称取两份,置50ml量瓶中,加水约25ml溶解,加15%亚铁氰化钾溶液及30%醋酸锌溶液各0?

#羟甲基糠醛测定方法

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