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豌豆角和莲 豌豆掌管操作指南

2021-04-23知识2

豌豆靠什么传播种子 豌豆是雌雄同株,自然状态下是闭花授粉的植物,不需依靠昆虫辅助就能产生种子。种子在豆荚中发育成熟,豆荚破裂种子就落到地上了。豌豆(学名:Pisum sativum Linn),一年生攀援草本,高0.5-2米。花期6-7月,果期7-9月。全株绿色,光滑无毛,被粉霜。叶具小叶4-6片,托叶比小叶大,叶状,心形,下缘具细牙齿。在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶,可以分解亚硝胺,具有抗癌防癌的作用。豌豆与一般蔬菜有所不同,所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质,具有抗菌消炎,增强新陈代谢的功能。在荷兰豆和豆苗中含有较为丰富的膳食纤维,可以防止便秘,有清肠作用。豌豆是一种营养性食品,特别是含铜、铬等微量元素较多,铜有利于造血以及骨骼和脑的发育;铬有利于糖和脂肪的代谢,能维持胰岛素的正常功能。豌豆中所含的胆碱、蛋氨酸有助于防止动脉硬化;而且豌豆鲜品所含的维生素C,在所有鲜豆中名列榜首。扩展资料:食用功效1、美容:豌豆含有丰富的维生素A原,维生素A原可在体内转化为维生素A,具有润泽皮肤的作用。2、增强机体免疫功能:豌豆中富含人体所需的各种营养物质,尤其是含有优质蛋白质,可以提高机体的抗病能力和康复能力。3、。

清炒豌豆荚 1.豌豆剥粒,豆荚去除两端及边上的老筋,洗净,沥干水,备用2.豆荚轻轻撕掉内层硬膜3.锅中放少许油,入葱花煸炒出香味4.将处理好的豆荚及豌豆倒入锅中翻炒5。.

五香豌豆荚的做法 五香豌豆荚的详细做法步骤:1、豌豆荚洗净 2、锅中倒适量水,跟豌豆荚平行即可 3、辅料拿好称重 4、放入锅中,撒上盐盖上锅盖 5、煮大概20分钟即可 6、捞出.

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