知道 提问 搜一搜 。举报反馈 战队 本人想开一家卖大盘鸡的小餐馆,贵求哪位师傅有好的秘方及做法?写回答 有奖励 本人想开一家卖大盘鸡的小餐馆,贵求哪位。
大盘鸡为什么叫大盘鸡 相关典故 相传解放前期,一位四川的烹饪高手张师傅为躲避战乱,来到新疆沙湾县落户。他选择在312国道旁开了一家小饭馆,以卖炒面,拌面为生,生意时。
为什么大盘鸡一定要配宽面? 作为一个新疆人,我表示,大盘鸡如果用细面有一个致命的问题。拌完面会发现面里头混上了各种调料渣渣和碎…
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