铁锅东北大酱炖鱼怎么做如何做好吃 主料鲤鱼2斤-3斤 姜葱段 大蒜香叶3片 大料花椒 辣椒香菜 糖料酒 酱油蚝油 盐桂皮铁锅东北大酱炖鱼的做法步骤1.把鱼清理干净，在鱼身上切花刀，用料酒，姜丝，盐均匀的涂在鱼身上腌制15分钟，待用。2.备料3.关键的辅料，石桥大酱，各大超市，淘宝均有销售。4.香菜，出锅后撒在鱼身上，味道棒极了！5.腌好的鱼，放在锅里开始炸，炸均匀后待用。6.把炸好的鱼拿出待用，利用锅里的省油把八角，花椒，辣椒，桂皮，蒜，姜，葱全部放入锅中煸香，放入大酱炒香，放水。把炸好的鱼放里面，记住水要末过鱼，放盐，糖，酱油，蚝油，盖好锅盖，大火烧开，小火炖十五分钟。7.出锅后撒上一把香菜，泡着新烙的饼那叫一个香！
东北大酱炖鱼的做法，东北大酱炖鱼怎么做请看步骤：1.鲤鱼洗干净备用2.蒜，沙姜，葱头。把锅热好，倒入食油。油烧热把火关小，放入蒜沙姜葱头爆香再加入鲤鱼，让鲤鱼双面煎。
东北特色酱炖鱼的做法，东北特色酱炖鱼怎么做请看步骤：1.如图2.如图3.配料4.如图5.如图6.加入葱姜蒜片，胡椒粉，八角，料酒，把鱼放进去，加水大火烧开小火慢炖
