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煮小米粥放小苏打会让粥熬的快并且粘稠度好,但是会不会破坏小米的营养成分呢? 小米稀饭加豌豆粒

2021-04-23知识6

小米能和豌豆一起煮粥喝吗? 可以,步骤:1.小米洗净2.大米洗净3.同时放入锅内,加水,大火煮沸,小火熬煮4.用勺子搅拌,以防粘锅5.倒入洗好的豌豆,继续熬煮6.勺子搅拌7.等到粥已成型,装碗

煮小米粥放小苏打会让粥熬的快并且粘稠度好,但是会不会破坏小米的营养成分呢? 帮老妈问的~ 这是两个问题。一、放小苏打会让粥熬的快并且粘稠度好吗?是。你把含有淀粉的小米(或者其他大米什么的)煮成一锅黏糊糊的东西,这个过程叫做“糊化”。。

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