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黄金鹿 葡萄酒 欧洲 葡萄酒的新世界和旧世界是怎么划分的?

2021-04-23知识1

中世纪欧洲贵族平民喝什么酒,有什么种类 由于基督教的原因,贵族和教士必须喝一定量的葡萄酒,既然可以喝,自然就不会限制,所以贵族们一般喝葡萄酒,即使不产葡萄酒的英国也从法国西部以波尔多为中心的地区进口葡萄酒(该地区中世纪长时期是英王领地,但不属于英国),当时的酒主要就是按产地分,似没有今天的品牌意识。后来为了节约运输成本,产生了蒸馏的葡萄酒,就是白兰地了。此外,中世纪后期出现了特殊工艺制成的含气葡萄酒,就是香槟了。葡萄酒是西欧最大的国际贸易产品之一。平民,非酒产区的一般喝麦酒,度数很低,类似于今天的啤酒。后来也出现蒸馏的麦酒,如威士忌之类

葡萄酒的新世界和旧世界是怎么划分的? 先锋葡萄酒培训学院 萄萄讲酒 2 人赞同了该回答 在谈葡萄酒之前呢,我们首先要知道,在地理上,也是分为新世界和旧世界的。亚、欧、非大陆被称为旧世界,哥伦布大航海之后。

世界最出名的葡萄酒产地有哪些? 世界最出名的葡萄酒产产地如下:?(一)法国:佳酿无数的葡萄酒王国法国各地几乎都生产葡萄酒,主要是无气泡酒(Still Wine),和以“香槟”为代表的气泡酒(Sparkling Wine)。颜色方面有红、白及玫瑰红;味道方面从甜到不甜;价格方面从作为代茶饮料的餐酒,到一瓶数千美元的顶级葡萄酒,其种类及变化极其丰富。因为生产了无数闻名于世的高级葡萄酒,所以被公认为“葡萄酒王国”。法国葡萄酒根据其品质,可以分为四大类。从生产比例来看,第四等级的普通餐厅酒大约占法国葡萄类酒的50%;第三等级的地区酒大约占9%;第二等级的优良酒约占3%;最高等级的原产地认可酒大约占25%(剩下的13%是白兰地)。法国葡萄酒产地中,最有名的是波尔多(Bordeaux)、布艮地(Burgundy)、香槟地区(Champagne)以及阿尔萨斯(Alsace)、卢瓦尔河谷(Loire Valley)、隆河谷地(Cote du Phone)等六大产地。而各产地生产的葡萄酒,也都具有该地区的特色。1、波尔多(Bordeaux)世界的葡萄酒宝库波尔多生产三分之一以上的AOC葡萄酒(原产地名称管制酒)。由于生产许多品质优良的葡萄酒,被喻为“世界的葡萄酒宝库”。当地的红酒不但有名而且产量又多,同时也生产白酒。波尔多。

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