油脂在高温下会产生哪些有害物质 因为油脂反复高温加热后，其中的不饱和脂肪酸经高温加热后所产生的聚合物—二聚体、三聚体，毒性较强.大部分油炸、烤制食品，尤其是炸薯条中含有高浓度的丙烯酰胺，俗称丙毒，是一种致癌物质
水在高温下会分解吗？那分解温度度是都少？如果水在高温下会分解，温度那么高那还会不会燃烧？ 水是氢和氧 的化合物氢氧之间由共价键结合，断裂此共价键所需要的能量较高，因此在高温条件下氢氧的共价键能断裂，因此分解出氢气和氧气
氰乙酸季戊四酯的理化性质怎么样？ 公司内部的数据库：液体。不能与水混合。在水里会下沉。跟酸接触会生成剧毒气体。状态 液体 分子量 113.12熔点(°C)-22 粘性 无沸点范围（C）206 水中溶解度（g/L）部分混溶闪点（C）110 pH（1%溶液）这里不适用分解温度（℃）无 pH（按供应）这里不适用自燃温度（C）555 蒸气压（kPa）0.13@67.8 C爆炸上限（％）无 比重（水=1）1.056(25 C)爆炸下限（％）无 相对蒸气密度（空气＝1）3.9挥发性成份（%体积）无 蒸发速率 无
