江西农业大学工学院的科研课题 科研项目1.国家“863”高科技计划：基于可见光、激光诱导荧光、X射线三种图像信息的禽肉食用品质快速无损检测技术2.国家科技支撑计划：赣南脐橙保鲜与商品化处理关键技术研究与示范3.教育部新世纪优秀人才支持计划：农产品质量安全的光学无损检测技术4.国家自然基金：家禽受精蛋光特性研究5.国家自然基金：基于高光谱图像的脐橙光学特性6.国家自然基金：脐橙表面污染和农药残留的激光诱导荧光检测研究7.国家自然基金：水果中有害重金属元素的激光诱导击穿光谱无损检测技术8.国家自然基金：超声椭圆振动协同化学作用辅助固体磨粒高效超精密研磨大直径硅片技术9.江西省青年科学家（井冈之星）培养对象：农产品安全品质的激光光谱无损检测技术研究10.江西省自然科学基金：猕猴桃口味品质的高光谱图像检测技术11.江西省自然科学基金：稻谷种子玻璃化转变机理研究12.江西省科技支撑计划：江西特色农畜产品品质无损检测关键技术研究13.江西省科技攻关计划项目：基于矩形薄板面内振动直线压电微电机研究14.江西省科技攻关计划项目：竹纤维复合材料结构、性能及制备工艺的研究15.江西省科技攻关计划项目：5XJD系列高压静电场种子精选机研制16.江西省教育厅。
邓泽元的南昌大学教授 学历简况1981年9月考入江西农业大学畜牧兽医系，1985年获学士学位，同年留江西农业大学任教。1987年9月考入华中农业大学食品科学系攻读硕士学位，1990年7月分配到原江西工业大学任教，1995年破格晋升为副教授，1999年破格晋升为教授。1996年至1997年在法国国家农业研究中心微量素营养与代谢研究所（Clermont-Ferrand）做访问学者，1999年考入南昌大学食品科学专业攻读博士学位，并于2002年获博士学位。2001年在厦门大学分析化学教育部重点实验室做开放课题，2002年到法国AUVERGNE 大学医药学院做邀请教授，2003年到加拿大农业部Guelph食品研究中心做访问教授。现任南昌大学生命科学与食品工程学院副院长兼食品科学与工程系主任，南昌大学食品科学与技术国家重点实验室副主任。获得教育部优秀中青年教师支助，入选江西省高等学校骨干教师、江西省高等学校中青年学科带头人，南昌大学学术委员会委员。担任国际食品、农业和环境协会（芬兰）营养与健康分会副主任，中国微量元素与食物链研究会秘书长，江西省微量元素与健康研究会理事长，江西省营养学会常务理事。
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